1. Podenco
El podenco es un perro cazador por naturaleza, por instinto que le viene desde la cuna, que mama en la leche materna. Lleva en al sangre las ganas y la afición a la caza. El podenco no aprende a cazar, nace cazando. Emplea en la caza la vista, el olfato y el oído. Su rusticidad le permite manejarse con soltura en los terrenos más accidentados y resulta insustituible en la caza del conejo en jauría. Una de las modalidades más bonitas de caza con podencos es aquella que se realiza con un grupo de perros conejeros, muy practicada en toda Andalucía, que cada vez tiene más aficionados en todas las comunidades donde el conejo todavía bulle. Aquí los podencos ponen a prueba todas sus cualidades.
2. Galgo
Los galgos de origen oriental, llegaron a estar extendidos por toda Europa, aunque actualmente el único país de este continente donde se emplea en trabajos naturales sea España. Limitaciones en la caza, normas administrativas y similares han terminado por prohibir la caza del galgo en los restantes países, donde las colleras sólo se crían para los canódromos. El cazador de liebres con galgo, el galguero, no busca la muerte de la liebre, ésta es la anécdota final del lance, el episodio irrelevante de una emoción, la carrera, que suscita todo su interés.
3. Braco Alemán
Estamos ante un perro muy activo en la caza, con un galope continuo y una resistencia formidable. En la búsqueda no tiene la mala costumbre de alejarse demasiado, pero tampoco se queda debajo de la escopeta. Lo normal es verle trabajar a unos treinta o cuarenta metros por delante del cazador. Resulta ideal para toda clase de caza en todo tipo de terreno, pues rinde por igual en la llanura que en el bosque o el monte bajo, desplazándose con seguridad en el pantano. Bien adiestrado marca a la perfección, indistintamente pluma como pelo, levanta limpiamente y cobra sin masticar la pieza todo tipo de presas hasta ocho kilos de peso. Localiza con habilidad cualquier pieza menor, tanto cerca como a media y larga distancia, con independencia de que sea pluma o pelo, cogiendo al aire con presteza y reaccionando con templanza, reflexivamente, sin excitación.
4. Sabueso Español
De modo generalista, podemos decir que la función del sabueso es localizar la pieza por el rastro y ahuyentarla hacia el lugar donde se encuentra el cazador para darle oportunidad de disparar. Esta labor se lleva a cabo gracias a su fina nariz y una portentosa voz. El ladrido alcanza una cualidad excepcional, pues no sólo tiene la finalidad de espantar la pieza, sino que, según sus modalidades, mantiene al cazador informado en todo momento de lo que ocurre en el monte. El sabueso español ha pedido muchas de sus antiguas cualidades cinegéticas como consecuencia del abandono secular y de una cría sin otro criterio que las exposiciones de belleza.
5. Pointer
Para muchos es el rey de los perros de muestra. Indudablemente es una fuera de serie, un animal imponente por sus capacidades físicas y mentales encauzado perfectamente para la cinegética. El pointer debe reunir un conjunto de cualidades psicofísicas entre las que destaca la adaptación a condiciones poco favorables. Cuando se enfrenta con el medio hostil de la naturaleza, para triunfar se le exigirá un grado óptimo de las cualidades físicas, fisiológicas, cinéticas, fuerza, resistencia, agilidad, reflejos,coordinación de movimientos: sólo si es capaz de desarrollar todo esto tendremos un perro de caza útil. El pointer es el perro de escopeta por excelencia. Animal de primer orden, sirve para toda clase de terrenos y para toda clase de piezas de caza menor. Ha nacido para triunfar, caza cara al viento, nariz en alto, es veloz, con un galope impresionante, con mucho nervio aguanta horas de un ritmo endiablado, batiendo a la perfección el cazadero.
6. Drahthaar
Es una de las razas que más entusiasmo despierta entre los cazadores alemanes. Perro enérgico, dominante dotado de un carácter fuerte, es al mismo tiempo vivaz y dócil. A veces se le ha tachado de individualista, pero lo cierto es que a diario, en todo el mundo, prueba su capacidad de trabajar en cooperación con otros perros. Respeta el patrón sin dificultades. Es importante tener en consideración que la raza está concebida como un perro muy completo y que el necesario para mostrar o cobrar una codorniz no tiene nada que ver con el necesario para entrarle a un jabalí en un agarre. El drahthaar ha nacido para todo esto y es por tanto imprescindible, esa energía y dominio que posee. Por sus características, es valido para la caza menor y la caza mayor, destacando en ambas modalidades se fuerte personalidad.
7. Pachón Navarro
Nacidos para la caza menor, en ella demuestran sus dotes para delatar la pieza. Cazan muy bien bajo la escopeta en terreno descubierto. Están considerados los perros de muestra que mas aguantan la parada, tienen tendencia a caza cerca, por lo que ayudan mucho al cazador para abatir las piezas. Se aficionan por igual a la codorniz que a la becada o al faisán y gustan por naturaleza de la caza de conejo. Son perros muy valientes, por lo que no temen enfrentarse al zorro o al tejón. Buenos cobradores, es raro que pierdan una pieza. Muchos creen que la famosa doble nariz es la característica más genuina del pachón navarro y esto no es cierto.
9. Bretón
Sin duda el bretón es el más popular de todos los perros. Esta raza presenta algunas singularidades que le diferencian de los restantes, como su menor tamaño y la anuria o braquiura de la mayoría de sus sujetos. Originalmente no debió distinguirse especialmente de las restantes razas de epagneul francesas (en Francia existen cinco razas de epagneul) y ni siquiera la ausencia de cola era característica de la raza. La realidad es que a principios de este siglo la sucesiva de sangre inglesa modificó algunas de sus características, especialmente su andadura que hoy es un galope cerrado, lo que le ha convertido en el más veloz de los perros continentales. Perro activo, despierto y con muy marcados instintos cinegéticos, se desenvuelve con soltura con independencia del tipo de terreno.
10. Setter Inglés
Los setters son la versión inglesa de los epagneul continentales, por lo que muchos autores los consideran spaniels de gran tamaño. Del mismo modo que el nombre pointer deriva de la cualidad de la raza para apuntar o señalar la presa, la voz setter es una transformación del primitivo sitting spaniel, procedente del verbo inglés{to set}(tumbarse), por la particularidad de estos perros de pararse ante la pieza y mostrarla tumbados, aguantando mucho la muestra. Este tipo de parada tiene su origen en la forma de cazar de los antiguos spaniels, pues cuando aún no se practicaba la caza al vuelo los cazadores los adiestraban a echarse a una orden. El setters, poseyendo un fino olfato, búsqueda casi tan veloz como la del pointer, gran resistencia y una intachable muestra. Nació para la caza de la becada en los bosques caducifolios o la perdiz pardilla en la campiña inglesa y se caracteriza por unos vientos muy finos, muestra espectacular y una gran velocidad como consecuencia de que sus presas ocupan hábitat de gran extensión y aguantan bien la parada.
8. Perdiguero de Burgos
Este tranquilo, seguro y potente perro de muestra, con grandes dotes para cazar en los terrenos más abruptos y en las peores condiciones climáticas, ha sufrido durante décadas el olvido de su gente, deslumbrada por los perros de caza británicos. Hoy el perdiguero de Burgos tiene el futuro asegurado. Está perfectamente adaptado para el trabajo en los páramos castellanos, pues posee un magnífico aparato respiratorio y una constitución sólida, lo que le da una gran resistencia a la fatiga.
9. Bretón
Sin duda el bretón es el más popular de todos los perros. Esta raza presenta algunas singularidades que le diferencian de los restantes, como su menor tamaño y la anuria o braquiura de la mayoría de sus sujetos. Originalmente no debió distinguirse especialmente de las restantes razas de epagneul francesas (en Francia existen cinco razas de epagneul) y ni siquiera la ausencia de cola era característica de la raza. La realidad es que a principios de este siglo la sucesiva de sangre inglesa modificó algunas de sus características, especialmente su andadura que hoy es un galope cerrado, lo que le ha convertido en el más veloz de los perros continentales. Perro activo, despierto y con muy marcados instintos cinegéticos, se desenvuelve con soltura con independencia del tipo de terreno.
10. Setter Inglés
Los setters son la versión inglesa de los epagneul continentales, por lo que muchos autores los consideran spaniels de gran tamaño. Del mismo modo que el nombre pointer deriva de la cualidad de la raza para apuntar o señalar la presa, la voz setter es una transformación del primitivo sitting spaniel, procedente del verbo inglés{to set}(tumbarse), por la particularidad de estos perros de pararse ante la pieza y mostrarla tumbados, aguantando mucho la muestra. Este tipo de parada tiene su origen en la forma de cazar de los antiguos spaniels, pues cuando aún no se practicaba la caza al vuelo los cazadores los adiestraban a echarse a una orden. El setters, poseyendo un fino olfato, búsqueda casi tan veloz como la del pointer, gran resistencia y una intachable muestra. Nació para la caza de la becada en los bosques caducifolios o la perdiz pardilla en la campiña inglesa y se caracteriza por unos vientos muy finos, muestra espectacular y una gran velocidad como consecuencia de que sus presas ocupan hábitat de gran extensión y aguantan bien la parada.
